برچسب: کلم پلو
راسم رونمایی از پرونده‌های ثبت ملی کلم‌پلو و قهوه شیرازی با حضور فعالان گردشگری سراسر کشور در شیراز برگزار شد.
کد خبر: ۱۱۵۷۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی فارس از ثبت ملی دریاچه مهارلو، تخت حنا آباده، کلم پلو شیرازی، آش کازرون و رسم نان پوش جنوب فارس خبر داد.
کد خبر: ۱۱۵۶۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس از ثبت 135 پرونده آثار تاریخی، فرهنگی، طبیعی و میراث معنوی این استان خبرداد.
کد خبر: ۱۱۵۶۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
شب یلدا از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی و آخرین شب پاییز است که در میان خانواده های ایرانی، اهمیت زیادی دارد و به عنوان بلندترین شب سال، اگرچه با رنگ و لعابی جدید، اما همچنان، پا برجا و برقرار است.
کد خبر: ۱۱۴۴۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
در شهرهای مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذاهای متنوعی تهیه می‌شود و جشن شب یلدا در شهرهای گوناگون متفاوت است. مردم هر شهر با توجه به آداب و رسوم آنجا، مدل‌های مختلفی از انواع خوراکی و غذاهای رنگارنگ را تدارک می‌بینند.در این مقاله، قصد داریم ضمن معرفی غذاهای مخصوص شب یلدا در شهرهای مختلف با فلسفه‌های این غذاها آشنا شویم؛ از شما دعوت می‌کنیم در این ماجراجویی خوشمزه ما را همراهی کنید.
کد خبر: ۱۱۴۴۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
رستاخیز رنگ‌ها و هوای معتدل بهاری، اردیبهشت شیراز را رویایی تر کرده و عظمت پروردگار را به نمایش گذاشته است .
کد خبر: ۱۱۰۳۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۵
مسئول هماهنگی معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی فارس استان فارس از شهرستان‌هایی با قابلیت جهانی شدن در صنعت غذایی بهره می‌برد، افزود: می‌توان به جرأت گفت شهرستان‌هایی مانند لار و ارسنجان که از وسعت و جمعیت قابل توجهی نسبت به شهرها و کشورهای دیگر برخوردار نیستند از غذاهای ویژهای بهره می‌برند که قابلیت ثبت جهانی دارند.
کد خبر: ۱۰۹۸۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
با آمدن عید نوروز، این جشن باستانی، در هر خانواده ایرانی کارهای زیادی انجام می‌شود.
کد خبر: ۱۰۹۷۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۸
یکی از مهم‌ترین بخش‌های سال نو را غذاهای شب عید از سبزی پلو با ماهی و کوکو سبزی تا رشته پلو تشکیل می‌دهند که اکثر ما با آن‌ها خاطره داریم.
کد خبر: ۱۰۹۶۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۵
ماه رمضان یکی از معنویترین اوقات سال است که در نزد ایرانیان جایگاه ویژهای دارد. ما معمولا این ماه را باخاطرات خوشی همچون گوش سپردن به قرآن، نشستن در کنار سفره افطار و شب زندهداری تا اذان صبح به یاد میآوریم. البته درسالهای اخیر به دلیل ترویج سبک زندگی مدرن، بسیاری از آداب و رسوم پسندیده ماه رمضان به خصوص در شهرهای بزرگ ایران به فراموشی سپرده شده اند.اما با این حال هنوز هم مردم برخی از نقاط ایران به این آداب و رسوم پایبند هستند و مراسمات منحصربه فردی را به مناسبت فرا رسیدن ماه مهمانی خدا برگزار میکنند. آیینهای ماه رمضان مناطق مختلف کشور که درفهرست میراث معنوی ایران نیز ثبت شدهاند، معمولا جذابیت بسیاری برای گردشگران دارند.
کد خبر: ۱۰۹۶۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۲
مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: در سفر به شیراز و در گردشگری باید طعم فالوده، کلم‌پلو و آش سبزی شیراز را بچشیم. این طعم‌ها سفر را به‌یادماندنی و برند میکنند.
کد خبر: ۱۰۸۷۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۷
سفر به شیراز با امتحان کردن غذای محلی این دیار هیجان‌انگیز می‌شود، از این رو با ما همراه باشید تا از محبوب‌ترین آش و آبگوشت‌های محلی شیراز بیشتر بدانیم.
کد خبر: ۱۰۸۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۷
غذاهای محلی شیراز هوش از سر می‌برد، با ما همراه باشید و درباره ۵ تا از معروف‌ترین پلوهای شیرازی بیشتر بدانید.
کد خبر: ۱۰۸۶۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۷
فارسی ها به رسم دیرینه در آخرین شب پاییز دور هم جمع می‌شوند و لحظات خوبی را در کنار یکدیگر سپری می کنند.
کد خبر: ۱۰۸۳۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۳۰
کلم‌پلو از جمله غذاهای محلی شیرازی است که، با ضاعقه اکثر ایرانی‌ها جور است. این کلمه پلو به خاطر چاشنی‌های خاص خود شهرت ویژهای دارد.
کد خبر: ۱۰۵۸۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۳
شیراز و هزاران قصه ناگفته از این شهر، هر ایرانی را با وجد میاورد تا با رازهای روح پرور آن آشنا شود و این اصالت را با روح و جسمش لمس کند.
کد خبر: ۱۰۵۱۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۱
یکی از مهم‌ترین بخش‌های سال نو پخت غذاهای شب عید است که خاطره‌ای خوش را در خانواده رقم می‌زند.
کد خبر: ۱۰۳۴۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
از دیرباز سفره خوراکی‌های شب یلدا بخش جذاب و جدایی ناپذیر آداب و رسوم شب چله بوده است. سفره‌ای که شامل میوه‌های خاص، میوه‌های پاییزی، آجیل، تنقلات و میوه خشک می‌شود. البته قدیمی‌تر‌ها شمعدان و عطردان هم بر سر سفره شب یلدا می‌آوردند تا تمام اجزا کامل شود.
کد خبر: ۱۰۱۷۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
بلندترین شب سال بهانه‌ای است برای دورهمی و این جمع‌شدن‌ها بهانه‌ای است برای درست‌کردن خوراکی‌ها و غذاهای جذاب.
کد خبر: ۱۰۱۶۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شورای اسلامی شهر شیراز ابراز امیدواری کرد که تا پایان امسال تکلیف "خیابان گردشگری خوراک" این شهر تعیین و زمینه برگزاری رویدادهای مرتبط با این موضوع، فراهم شود.
کد خبر: ۱۰۰۸۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۲